冬至,俗称冬节、长至节、亚岁等,是农历二十四节气中的一个重要节气。它与元宵节、端午节、中秋节并称为中国传统四大美食节。
俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。大家都知道端午节吃粽子是为了纪念屈原,那么冬至吃饺子的习俗从何而来你知道吗?
故事还得从医师张仲景说起。东汉时他曾任长沙太守,返乡之时正是冬季,他看到白河两岸乡亲饥寒交迫,不少人耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人,人们吃了“祛寒娇耳汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。
因此,后人学着“娇耳”的样子,包成食物,这就是“饺子”的由来。所以冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
而在生活富足的现今,冬至吃饺子已经不仅仅是为了驱寒,这份传统更代表着好运和希望。今天,意大利贵宾会的小伙伴们有福了~公司行政部小姐姐特别组织“冬至暖心”活动,为所有蓝海家人们在食堂准备了热气腾腾的饺子盛宴!
本次“冬至暖心”活动中为大家精心准备了三种馅料的饺子,分别是白菜猪肉馅儿、芹菜猪肉馅儿和韭菜鸡蛋馅儿的饺子。“白菜”谐音“百财”,“芹菜”谐音“勤财”,“韭菜”谐音“久财”,这三种饺子因此蕴含了勤奋努力、财源不断的含义,更表达出公司对所有勤劳务实的蓝海人“广纳百财,生活美好”的祝福。
此次“冬至暖心”的活动开展,让所有蓝海人真正感受到企业大家庭的关怀与温暖,增进了同事之间的感情,更为2022年公司发展提气鼓劲、凝心聚力、勇往直前积蓄了蓬勃力量。而在这特殊的节日里,意大利贵宾会全体同仁也衷心祝愿您和您的家人,冬至安康,多吃不胖!